- chưng là từ Hán - Việt có nghĩa cội là hơi nóng hoặc khá nước bốc lên, bắt đầu từ lễ tế thần thời cổ vào mùa đông gọi là chưng (đốt lửa nhằm tế thần chăng?). Tự đó, bác còn tức là đun, hấp thực phẩm đến chín bằng nước hoặc khá nước, hoặc nhiều khi hiểu là đun, hấp nhẹ có tác dụng nước cất cánh hơi, để cô hỗn hợp cho đặc lại. Ví dụ: bác mắm, bác bỏ đường, tuyệt chưng rượu (quá trình này là chưng cất, nhằm lọc rượu, chứ không phải để nấu cho rượu chín).

Bạn đang xem: Bánh chưng hay bánh trưng

*
Bánh trưng giỏi bánh chưng là đúng?" width="407">Tranh vẽ hai bạn thợ làm cho một đơn vị giả kim đã chưng cất một quy trình tinh vi để chiếm được aqua vitae (cách gọi trong trả kim của một hỗn hợp rượu/nước).

- Trưng có nghĩa Hán Việt trước tiên là thể hiện, như biểu trưng, quánh trưng, tượng trưng. Nghĩa này vẫn Nôm trở thành bày ra, khoe ra (trưng bày) mặt khác cũng biến âm dịu đi thành bác bỏ với nghĩa tương tự, nhưng tất cả sắc thái khoe khoang, ít trọng thể (chưng diện). Cái thay đổi âm này vẫn dẫn tới việc nhập nhằng về bao gồm tả chưng-trưng trong giờ đồng hồ Việt, để khỏi biện hộ nhau về vấn đề vô bửa này, chúng ta cứ theo từ điển nhưng dùng.

Nghĩa khác của trưng là mời về, đòi về. Trưng thu là thu về. Trưng ước là tìm kiếm hỏi, trưng mong dân ý là search hỏi chủ ý của dân.

*
Bánh trưng tuyệt bánh bác là đúng? (ảnh 2)" width="400">“Trưng mong dân ý”, tranh vẽ bên trên kính của Marek Idziaszek

Còn trường đoản cú bánh chưng, có không ít cách giải thích xuất phát chữ chưng:

1. Là bánh rất cần được đun trong nước lâu bắt đầu chín, cách tạo từ tựa như bánh rán, bánh nướng.

Xem thêm: Sức Khỏe Mẹ Và Bé - Dinh Dưỡng Mẹ Và Bé

2. Là bánh để tế thần mùa đông. Cách lý giải này cực kỳ thiếu căn cứ. Bên trên mạng từng gồm cuộc tranh cãi về cách lý giải này, nguyên nhân là rước 1 chiếc lễ tế thần ngơi nghỉ Tàu để gán cho tên dòng bánh sinh hoạt ta, và lại là tế thần mùa đông, trong lúc Tết lại là mùa xuân. Ở Tàu cũng có loại bánh gọi là chưng bính (蒸餅, có nghĩa là bánh chưng) là bánh bột gạo hấp, là bánh bình thường, chả cần sử dụng vào lúc gì cả và người ta cũng chỉ gọi chưng = hấp, chứ không tương quan gì cho tới tế thần.

3. Giờ Việt có biến đổi âm ch-v như trong số từ láy chênh vênh, nghịch vơi… Chữ vuông còn tồn tại âm cổ là chuông. Tên bánh vốn hoàn toàn có thể là bánh chuông (= bánh hình vuông), sau bị phát âm trại thành bánh chưng. Đây là bí quyết giải thích cũng khá thuyết phục của ông Nguyễn Dư (trong link cũng có giải ham mê về bánh giày/dày/giầy/dầy).

4. Bánh dùng để trưng ngày Tết, hotline là bánh trưng, hoặc bánh chưng đấy là cách giải thích của những người dân hay viết sai chủ yếu tả (hehe), tuy thế cũng rất có thể là đúng.

Vậy Làm nuốm nào để biệt lập lúc nào cần sử dụng tr, dịp nào sử dụng ch? 

Hiện nay không có quy tắc nào điều khoản trường vừa lòng nào dùng tr, trường thích hợp nào dùng ch. Để tách biệt tr - ch, chúng ta phải hiểu nhiều, luyện viết nhiều. Top lời giải đưa ra cho các bạn một số thông tin sau để áp dụng đúng tr - ch:

- tài năng tạo từ láy của tr hạn chế hơn ch. Tr chế tác kiểu láy âm là bao gồm (trắng trẻo), còn ch cấu tạo vừa láy âm, vừa láy vần (chông chênh, đùa vơi) (tr chỉ mở ra trong một vài tự láy vần: trọc lóc, ...)

- Những danh từ bỏ (hay đại từ) chỉ quan hệ tình dục thân nằm trong trong mái ấm gia đình chỉ viết cùng với ch (không viết tr): cha, chú, cháu, chị , chồng, chàng, chút, chắt,…

- Những danh trường đoản cú chỉ vật vật hay được sử dụng trong bên chỉ viết với ch : chạn, chum, chén, chai, chõng, chiếu, chăn, chảo, chổi,…

- Từ có ý nghĩa sâu sắc phủ định chỉ viết với ch: chẳng, chưa, chớ, chả,…

- Tên cây, hoa quả; tên những món ăn; cử động, thao tác của cơ thể, rượu cồn tác lao động chân tay phần nhiều viết với ch.